Rusko pohledem z kuchyně : jak budovat impérium nožem, naběračkou a vidličkou /
Proč s posledním ruským carem zastřelili i jeho kuchaře? Kdo se staral o Stalinův jídelníček v jeho tajné dače nedaleko Moskvy? Co dostávali k jídlu první likvidátoři černobylské katastrofy? Nová kniha Witolda Szabłowského tematicky navazuje na bestseller Jak nakrmit diktátora, tentokrát se však aut...
| Hlavní autor: | Szabłowski, Witold, 1980- |
|---|---|
| Další autoři: | Jiskrová, Jaroslava, 1949- |
| Médium: | Kniha |
| Jazyk: | Česky Polsky |
| Vydáno: |
Praha :
Dokořán,
2023
|
| Vydání: | První vydání v českém jazyce |
| Témata: | |
| Conspectus: | 94(47+57) |
| Tagy: |
Přidat tag
Žádné tagy, Buďte první, kdo otaguje tento záznam!
|
| LEADER | 03301nam a22005053i 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | 137643 | ||
| 003 | CZ PrSKC | ||
| 005 | 20231205121806.0 | ||
| 007 | ta | ||
| 008 | 231115s2023 xr ac e 000 0dcze d | ||
| 015 | |a cnb003576592 | ||
| 020 | |a 9788076750746 |q (vázáno) | ||
| 040 | |a CBA001 |b cze |e rda | ||
| 041 | 1 | |a cze |h pol | |
| 044 | |a xr |c CZ | ||
| 072 | 7 | |a 94(47+57) |x Dějiny SSSR a Ruska |9 8 | |
| 080 | |a 32-051 |2 MRF | ||
| 080 | |a 929.731 |2 MRF | ||
| 080 | |a 640.4 |2 MRF | ||
| 080 | |a 94(470+571) |2 MRF | ||
| 080 | |a 32(091) |2 MRF | ||
| 080 | |a (470+571) |2 MRF | ||
| 080 | |a (0:82-4) |2 MRF | ||
| 100 | 1 | |a Szabłowski, Witold, |d 1980- |7 mub2011650284 |4 aut | |
| 240 | 1 | 0 | |a Rusko od kuchni. |l Česky |
| 245 | 1 | 0 | |a Rusko pohledem z kuchyně : |b jak budovat impérium nožem, naběračkou a vidličkou / |c Witold Szabłowski ; z polského originálu Rusko od kuchni. Jak zbudovać imperium nożem, chochlą i widelcem přeložila Jaroslava Jiskrova |
| 250 | |a První vydání v českém jazyce | ||
| 264 | 1 | |a Praha : |b Dokořán, |c 2023 | |
| 300 | |a 396 stran : |b ilustrace, portréty ; |c 21 cm | ||
| 336 | |a text |b txt |2 rdacontent | ||
| 337 | |a bez média |b n |2 rdamedia | ||
| 338 | |a svazek |b nc |2 rdacarrier | ||
| 504 | |a Obsahuje bibliografii | ||
| 520 | 3 | |a Proč s posledním ruským carem zastřelili i jeho kuchaře? Kdo se staral o Stalinův jídelníček v jeho tajné dače nedaleko Moskvy? Co dostávali k jídlu první likvidátoři černobylské katastrofy? Nová kniha Witolda Szabłowského tematicky navazuje na bestseller Jak nakrmit diktátora, tentokrát se však autor vydává po stopách kuchařů, před jejichž očima a nad jejichž pokrmy se utvářely dějiny Ruska a Sovětského svazu. V osmnácti příbězích vypráví osudy lidí, kteří vařili vůdcům země od Mikuláše II. až po Putina, ale také sovětským vojákům v Afghánistánu. Setkává se s pamětníky hladomoru na Ukrajině a blokády Leningradu, zavede nás „do kuchyně“ v obležené mariupolské továrně Azovstal. Prozradí, co jedli první kosmonauti, ale také se snaží přijít na to, kolik pravdy je na Putinově historce, že jeho dědeček vařil pro Lenina a Stalina. Především je ale tato kniha o tom, jak může být zdánlivě nevinné kuchařské umění zneužito k politickým cílům a jak ruské impérium po celé věky zdatně krmí své obyvatele propagandou. Když nahlédneme pod pokličku ruského režimu, naskytne se nám unikátní pohled na osud země od posledních záchvěvů carismu až po dnešní dobu. Ten je navíc doplněný řadou receptů různorodé kulinářské kultury Ruska a dalších národů SSSR. |u https://www.obalkyknih.cz/view?isbn=9788076750746 | |
| 650 | 0 | 7 | |a panovníci |7 ph117250 |z Rusko |2 czenas |
| 650 | 0 | 7 | |a prezidenti |7 ph124601 |z Rusko |2 czenas |
| 650 | 0 | 7 | |a stravovací zvyky |7 ph931806 |2 czenas |
| 650 | 0 | 7 | |a politické dějiny |7 ph311269 |z Rusko |2 czenas |
| 651 | 7 | |a Rusko |7 ge128566 |x dějiny |2 czenas | |
| 655 | 7 | |a reportáže |7 fd133252 |2 czenas | |
| 700 | 1 | |a Jiskrová, Jaroslava, |d 1949- |7 jk01051998 |4 trl | |
| 910 | |a LTG001 | ||
| 942 | |2 ddc |c KN | ||
| 999 | |d 137643 | ||
| 993 | |0 0 |1 315200349261 |2 ddc |4 0 |6 D_944757 |7 0 |9 263043 |a 300.83 |b 0 |c 342510 |d 2023-12-05 |e 0 |f TRE |g D 94(47+57) |h 449.00 |i 6 |l D |r 2024-03-25 |t 5 |w 2023-12-05 |y KN |z NF | ||